Оформление детского кафе с игровой комнатой. Детское меню: чем кормить ребёнка в кафе. Блюда на мангале - рыба




Принято считать, что серьги – это красиво и женственно, поэтому мамы и папы девочек очень рано начинают задаваться вопросом «Когда прокалывать ушки?». Ответ на этот вопрос, рекомендации касаемо процедуры и ухода после нее вы найдете ниже.

Стоит ли прокалывать ушки?

Когда рождается мальчик, то никому не приходит в голову вопрос насчет сережек и прокалывания мочек ушей, хотя сегодня достаточно много подростков и взрослых мужчин, которые носят серьги или туннели. Другое дело, если у вас родилась девочка…

В некоторых культурах ношение сережек представительницами женского пола обязательно. Прокалывают уши в таком случае в первый же день после рождения. Существуют современные родильные дома за рубежом, которые предлагают сделать эту процедуру в первые дни рождения крохи.

Противники процедуры прокалывания ушей деткам в раннем возрасте указывают такие причины для отказа от этого:

  • риск занести инфекцию;
  • никель, который содержится в сережках для прокалывания, может вызвать аллергию;
  • риск задеть важные точки на мочке ушка, отвечающие за зрение, слух и другие важные органы;
  • вероятность травмы уха из-за сережки, если ребенок ею зацепится во время активной игры;
  • не все согласны с тем, что серьги в ушах крошки, – это красиво;
  • крошка может потерять дорогую сережку, если вдеты драгоценные украшения;
  • ребенок может проглотить серьгу, если она выпадет.

Противопоказания для прокалывания ушей

  • заболевания ушей (в том числе хронического характера);
  • другие серьезные заболевания (сахарный диабет, кожные заболевания и др.);
  • болезнь (подождите минимум 2 недели после окончательного выздоровления крошки);
  • плохая свертываемость крови и заживление ран;
  • другие заболевания крови;
  • ослабленный иммунитет ();
  • низкий болевой порог;
  • аллергия;
  • плохое самочувствие;
  • склонность к келоидным рубцам.

В каком возрасте прокалывать уши?

Психологи рекомендуют прокалывать ушки до 1-1,5 лет . Некоторые называют более конкретный возраст – 8-10 месяцев . Объясняют это тем, что в этом возрасте у ребенка выше болевой порог и быстрее забудется перенесенная болевая травма.

Педиатры же не рекомендуют прокалывать уши до достижения крохи трехлетнего рубежа . Связанно это с возможными рисками подхватить инфекцию. К трем годам у малышки будет уже более сформировавшийся иммунитет и лечить ее будет проще. К тому же ребенку после 3 проще объяснить процедуру и почему нельзя трогать такие интересные новые серьги в ее ушках.

В то же время врачи советуют произвести прокалывание ушей до 11 лет , потому что позже выше вероятность возникновения некрасивых келоидных рубцов в месте заживления раны. Так как это место достаточно часто находится на виду, то подобный косметический дефект расстроит любую девочку и ее родителей.

Мамы и бабушки в большинстве своем решают прокалывать ушки крохе, когда «она сама попросит». Произойти это может и в год, и в три, и в десять. Прокалывать или нет ушки дочке в раннем возрасте все еще остается на усмотрение родителей.

Ответы мамочек с форумов

Я дочке буду уши прокалывать в сознательном возрасте, чтобы она сама смогла сказать, что болит и что не так.

Ушки нужно прокалывать ребеночку тогда, когда ребенок осознано знает, что если потащить за сережку будет больно или не дай Бог стащит и проглотит. Плюс в возрасте 2-3 лет девочка сама будет просить вас это сделать, тогда и можно будет.

Прокалывать надо, когда сама девочка попросит. Ко мне дочка подошла в 5 лет и попросила, чтоб ей уши прокололи. Я её отвела в салон, думала, передумает. А она села к мастеру и даже не пикнула, когда прокалывали.

Девочки хочу посоветовать.По образованию я фельдшер до декрета работала сначала косметологом в салоне красоты.Колола деткам ушки.Потом проработала в поликлинике и ушла декрет.Как человек знающий считаю что надо колоть до года когда ребенок не понимает.Когда мне приводили деток от 3 лет и выше девочки не передать словами как они орали.Сами просят мам что сережки хотят.Вот вы все говорите про сознательные возраст обычно потом боятся колоть.Моей тете 45лет она всегда мечтала проколоть но боялась.И так и не решилась.Своей доче проколола в 1,2 перенесла легко.Вычитала что правильно надо колоть когда вишня цветет так и сделала и зажили очень быстро

Прокалывать ли ушки и когда- это личное дело каждого. Я на стороне тех кто считает, что чем раньше, тем лучше. Дочке прокололи ушки в 8 месяцев, весной, чтоб не жарко было и быстрее заживало. Врач-косметолог был очень хороший, ребенок даже ничего не почувствовал. Вот только не советую одевать сережки-колечки, ребенок часто цепляется за них пальчиками, простые маленькие аккуратные серьги самый лучший вариант.

В какое время года лучше всего прокалывать ребенку ушки?

Есть поверье, что прокалывать уши следует в период цветения яблони, то есть в мае. Дескать, именно тогда все быстро зарастет и не будет проблем с нагноением. Такое поверье в народе появилось неспроста. Именно позднюю весну и раннюю осень рекомендуют врачи для прокалывания ушных мочек. Связано это с отсутствием сильной летней жары и пыли, а так же необходимостью носить теплые свитера под горло и шапки холодной зимой.

Врач косметолог Ирина Сысуева: когда прокалывать детям уши

Варианты прокалывания

Существует два основных способа для прокалывания мочек ушей — это иглой и специальным пистолетом.


Процесс прокалывания ушей иголкой довольно длителен и более болезненный (нужно сначала сделать прокол, а заем вдеть сережку или нитку), чем в случае со специальным пистолетом. С другой стороны, после прокалывания иглой можно сразу вдеть постоянные золотые или серебряные серьги. Для маленьких девочек этот вариант все таки не рекомендуется.

Прокалывание ушей пистолетом — теперь практически безболезненная процедура. Поэтому сейчас мамы могут спокойно вести в салон даже самых маленьких деток.

Прокалывают уши специальным стерильным пистолетом. Они бывают одноразовыми и многоразовыми. Прокол одноразовым пистолетом стоит немного дороже, но зато вы будете уверены в том, что вашей крохе не занесут инфекцию. Пистолет заряжен серьгой из медицинской гипоаллергенной стали, которую в дальнейшем можно будет носить как украшение. Процедура прокола занимает доли секунд. Пистолет подобно степлеру одним щелчком закрепляет гвоздик на ушке.

Мамам на заметку!


Девочки привет) вот не думала, что и меня коснется проблема растяжек, а еще буду писать про это))) Но деваться некуда, поэтому пишу тут: Как я избавилась от растяжек после родов? Очень буду рада, если и вам мой способ поможет...

Где прокалывать

Делать это нужно, обязательно, у специалистов, поскольку, на мочке уха расположено много точек отвечающих за деятельность внутренних органов человека.

Сейчас практически в каждом косметическом салоне можно быстро безопасно и почти безболезненно проколоть мочки ушей ребенку любого возраста. Эта процедура достаточно доступна. Сразу же надеваются выбранные серьги — гвоздики, или сережки с дужкой (все стерильно, сохраняется в специальных контейнерах).

Также можно обратиться в специализированные пирсинг – салоны (т.к. прокол ушей и пирсинг мочки уха тождественные понятия), где квалифицированные мастера сделают процедуру с использованием одноразовых игл.

Выбор должен пасть на проверенный салон или медицинский центр, где эту процедуру проведут профессионалы — косметологи, знающие в каком месте сделать правильный и красивый прокол, как сделать его быстро и без боли.

Обязательно поинтересуйтесь, есть ли у мастера медицинское образование. Косметологи без соответствующей «корочки» не имеют право прокалывать уши.

И ни в коем случае не разрешайте делать проколы тем, кто не занимается этим профессионально, а «экспериментировал» только на себе и своих друзьях!

Если вы решили прокалывать ребенку ушки в возрасте от 8-9 месяцев, тогда обязательно объясните куда и зачем вы идете. Не пугайте крошку, старайтесь провести это мероприятие в непринужденной атмосфере игры. Дайте выбрать сережки, потрогать пистолет, познакомиться с косметологом или врачом, которая будет производить прокалывание. Если достичь взаимопонимания с ребенком не удалось и обстановка крошку нервирует, тогда перенесите процедуру на несколько дней, месяцев или даже лет.

Сама процедура прокалывания ушей пистолетом очень проста и одинакова для любого возраста:

  1. Дезинфицируют оборудование и мочки ушей.
  2. Выбирают и вставляют серьги в пистолет.
  3. Делаются проколы по центру мочки уха. Очень важно сделать прокол именно в центре – любое отклонение грозит попаданием в область важных точек, связанных с речью, слухом, зрением, зубами.

Однако самое важное в прокалывание ушей начинается непосредственно после осуществления прокола – это уход во время заживления.

Как и во сколько проколоть уши девочке ребенку ПИСТОЛЕТОМ

Уход за проколотыми ушами

Даже несмотря на то, что вы проколите ушки своей крохе в самой хорошей косметологической клинике, заживление ранок может быть не таким быстрым как вам может показаться. Это зависит от многих факторов – от иммунитета ребенка, от некоторых воспалительных процессов в организме, а также от ухода за проколотыми ушками. Обычно процесс заживления происходит от 1 до 3 месяцев.

  1. Объясните ребенку, что трогать серьги в этот период нежелательно. Особенно грязными руками.
  2. В течении всего времени заживления нежелательно менять сережки-гвоздики на другие серьги.
  3. В течении всего периода заживления проколов, волосы ребенка следует убирать в хвостик или заплетать косичку. Иначе они могут цепляться за серьги, что вызовет неприятные ощущения.
  4. Минимум 2 раза в день необходимо протирать места проколов антисептиками: перекись водорода, спиртовой раствор или другое антисептическое средство по совету врача. Через 4-5 дней после прокалывания, во время процедуры обработки прокручивайте серьги, чтобы средство попало внутрь прокола.
  5. После процедуры не рекомендуется мочить мочки в течение 3-5 дней.

Если вы заметите желтые выделения из места прокола (гной), тогда необходимо дополнительно обрабатывать раствором марганца. Если за 2-3 дня гной не пройдет или нагноение довольно серьезное, тогда необходимо обратиться к врачу. Уши – очень важный орган, поэтому к гною в мочке уха после прокалывания нельзя относиться пренебрежительно!

В первые 5 дней после прокалывания не мойте ребенку волосы и избегайте бассейна или природных водоемов. Контакты с водой и моющими средствами необходимо серьезно ограничить, поэтому перед процедурой желательно вымыть волосы вашей крошки.

Длительность процесса заживления зависит от множества факторов – начиная от иммунитета ребенка и до уровня его активности.

Главное – соблюдайте правила личной гигиены, будьте внимательны и каждый день обрабатывайте мочки ушей до полного заживления.

Несколько советов о том, как правильно выбрать первые серьги ребенку:

  • При выборе сережек предпочтение стоит отдать золотым или серебряным моделям. Изделия из данных материалов практически не вызывают аллергических реакций;
  • Серьги не должны быть тяжелыми, иметь острых углов, больших камней;
  • Предпочтительны модели с английским замком, который является достаточно надежным — ребенок не потеряет украшение и не сможет самостоятельно его расстегнуть.

Вопрос подписчицы: можно ли проколоть уши ребенку в 6 месяцев? Отвечает врач — педиатр Смирнова Любовь Александровна:

Тане прокалывают уши

    Салат из рукколы, конкассе из помидоров и свежих шампиньонов. Заправляется соусом "Песто". Подается с обжаренными тигровыми креветками и мидиями в сливочном соусе.

    550 р. 205/1 гр.


    Салат из листьев марола, клубники с сырами фиор ди латте, фета и кедровыми орешками. Заправляется соусом "Арсоли".

    420 р. 165 гр.


    Салат из запеченного болгарского перца, помидоров, конкассе из апельсина с обжаренным беконом и куриным филе. Заправляется соусом "Рива-ди-Сольто".

    420 р. 237/1 гр.


    Варено-копченая свиная шея. Подается с салатом "Рончильоне" и пармезаном.

    340 р. 190/1 гр.


    Запеченные черные мидии с сырной сальсой и соусом "Песто".

    630 р. 300/1 гр.


    Запеченный сыр бри и моцарелла. Подается с голубикой, малиной, клубникой, красной смородиной, медово-трюфельным соусом с добавлением дижонской горчицы.

    790 р. 100/50 гр.


    Густой пикантный томатно-овощной суп. Подается с брокколи, креветками и кинзой.

    370 р. 270/1 гр.


    Сливочный крем-суп из цветной капусты с сыром дорблю.

    390 р. 250/13 гр.


    Сливочный крем-суп из кабачков, бекона в сочетании с овощной сальсой.

    250 р. 240/14 гр.


    Запеченное филе белого окуня в рулете с овощами и мраморным сыром. Гарнируется картофельным пюре с добавлением обжаренных шампиньонов и лука с соусом "Розелло".

    890 р. 0,5 шт./150/15 гр.


    Говядина, томленая 48 часов и обжаренная на гриле. Подается с обжаренной спаржей и соусом "Сальве".

    720 р. 320/1 гр.


    На Ваш выбор: Барамунди, подкопченное или приготовленное на гриле. Подается с лимоном.

    1120 р. 1 шт./50/1 гр.


    Обжаренные на оливковом масле чеснок, болгарский перец, вешенки, лук, с добавлением тигровых креветок, куриного филе и говяжьей вырезки, соевого соуса, соуса фиш, кунжутного масла, кунжута и кинзы.

    420 р. 320/4 гр.


    Лимонно-мятное ризотто с обжаренным на гриле кальмаром, фаршированным спаржей с соусом терияки.

    500 р. 290/11 гр.


    Сливочно-шафрановый соус с беконом, куриным филе, шампиньонами и вялеными томатами.

    390 р. 400/1 гр.


    Сливочное желе с сыром дорблю. Подается с карамельной грушей.

    350 р. 100/25/16 гр.


    Шоколадный тарт с черносливом.

    370 р. 155/22 гр.


    Карамельно-кофейный торт.

    330 р. 110/19 гр.


    Салат из листьев романо, с обжаренными креветками, чесночными гренками и пармезаном, заправленный соусом «Цезарь».

    430 р. 35/130 гр.


    Салат из листьев романо, с обжаренным куриным филе, чесночными гренками и пармезаном, заправленный соусом «Цезарь»

    370 р. 50/130 гр.


    Фееричный салат, рецепт которого привезен из провинции Бари, итальянского региона Апулия. В состав салата входят средиземноморские креветки, томаты черри и банч с заправкой лимонный майонез. Подается во фруктовой бумаге с бальзамической икрой.

    470 р. 150/1 гр.


    Микс салатов Айсберг, Лола-Россо, помидоры черри, сладкая кукуруза, авокадо, сыр Азиаго, маринованные опята с обжаренной грудкой цыпленка, заправленные медовым соусом.

    420 р. 190/2 гр.


    Классический салат с рукколой, тонко нарезанными помидорами, авокадо и пармезаном, заправленный соусом песто и кремом бальзамик, в сочетании с обжаренными тигровыми креветками.

    510 р. 40/115/2 гр.


    Классический греческий салат из свежих овощей в сочетании с кусочками сыра фета, заправленный соусом «Цитронель».

    350 р. 200/73 гр.


    Тонко нарезанный говяжий язык в сочетании с сыром моцарелла, помидорами, огурцами и маслинами. Подается с домашним майонезом.

    420 р. 240 гр.


    Руккола с вялеными томатами, помидорами черри, обжаренными вешенками и кунжутно-чесночной заправкой.

    430 р. 140 гр.


    Салат из картофеля пай с маринованными и свежими огурцами, яйцом и красным луком, заправленный домашним майонезом, в сочетании с обжаренным в соевом соусе куриным филе.

    330 р. 230/23 гр.


    Салат из запеченных на гриле цукини, баклажанов, болгарского перца и шампиньонов с обжаренной говяжьей вырезкой, заправленный соусом ди Лампони. Подается с фризе и черри.

    520 р. 180/27 гр.


    Микс салатов с вялеными помидорами, заправленный кунжутно-медовым соусом. Подается с обжаренным в кунжуте тунцом.

    590 р. 150/1 гр.


    Теплый салат из маринованной баранины, микса салатов, отварного картофеля, свежих и маринованных огурцов, томатов черри, маслин, оливок, красного лука с горчично-бальзамической заправкой и соусом «Цитронель».

    450 р. 217 гр.


    Мидии, обжаренные в винном-чесночном соусе, дополненные инжиром, виноградом, пармезаном и микс-салатом (фризе, лолло россо, айсберг) в медово-горчичном соусе.

    410 р. 170/1 гр.


    Микс салатов из рукколы, айсберга, фризе, ромейна, лолло россы, с обжаренными шампиньонами, помидорами черри, кедровыми орешками и подкопченным филе трески и семги, заправленный соусом "Вионе".

    510 р. 200/1 гр.


    Салат из рукколы, айсберга, помело, помидоров черри и яблока с обжаренными тигровыми креветками, филе семги и мидий. Заправляется соусом "Джезуальдо".

    560 р. 200/1 гр.


    Тартар из тунца с соусом "Ланси", свежим огурцом и миксом салатов из рукколы, фризе и радичио, заправленный соусом "Мицукан" и помидорами черри. Подается с гренками из тостового хлеба с кремом из авокадо.

    580 р. 245/1 гр.


    Спелые томаты в сочетании с сыром фиор ди латте и соусом «Песто».

    460 р. 250 гр.


    Рулетики из пармской ветчины, фаршированные сыром моцарелла, свежей клубникой и фризе, заправленные домашним майонезом.

    480 р. 155 гр.


    Тонко нарезанная говяжья вырезка с соусом «Цитронель». Подается с пармезаном, рукколой и лимоном.

    530 р. 75/70/20 гр.


    Рулетики из огурцов, фаршированные сыром фета, каперсами и маслинами.

    290 р. 150/26 гр.


    Буженина из свиной шеи, запеченная с ароматными травами и овощами, куриный рулет с черносливом и орехами, отварной телячий язык. Подаются со сливочным хреном.

    530 р. 150/50/40 гр.


    Классическая селедка с маринованным луком и сельдь на немецкий манер в сметане с яблоком, подается с отварным картофелем и укропом.

    390 р. 150/140/100 гр.


    Тонко нарезанное филе семги с соусом «Цитронель». Подается с салатом фризе, лимоном, кедровыми орешками, каперсами и красной икрой.

    570 р. 100/50 гр.

    Тар-тар из из слабосоленой семги с зернистой горчицей, оливковым маслом и конкасе из свежих помидоров, авокадо, огурцов и красного лука с соусом "Эриче".

    510 р. 130/35/1 гр.


    Ассорти сыров: Дор блю, Маасдам, Мраморный, Моцарелла и Пармезан. Подается с виноградом, клубникой, медом и грецкими орехами.

    480 р. 220/1 гр.


    Маринованный томленый ростбиф. Подается с запеченными овощами, рукколой и соусом "Комолли".

    490 р. 100/90/13 гр.


    С имбирно-тыквенным джемом и мятой, тыквой и маринованным инжиром.

    700 р. 120/95 гр.


    Со слабосоленой семгой и рукколой.

    780 р. 120/60/10/1 гр.

    С угрем горячего копчения и заправленным "Васаби" миксом из огурца, помидоров черри, болгарского перца и конкассе апельсина.

    800 р. 120/45/50/1 гр.


    С пармской ветчиной, рукколой, помидорами черри и оливковым маслом.

    750 р. 120/60/1 гр.

    С рукколой, кедровыми орешками, помидорами черри и кремом "Бальзамик".

    680 р. 120/60/1 гр.

    С томатами, виноградом и соусом "Песто".

    650 р. 120/100/10/1 гр.


    Тартар из говяжьей вырезки с тостами, миксом салатов и отдельными ингредиентами. Подается с яичным желтком и лимоном.

    680 р. 240 гр.


    Томленые в сливочном соусе обжаренные тигровые креветки, с добавлением чеснока и лемонграсса.

    710 р. 150/20/1 гр.


    Тигровые креветки, обжаренные на оливковом масле с добавлением белого вина. Подаются со спаржей, с соусом «Маракуйя».

    850 р. 120/70/36 гр.


    Обжаренные тигровые креветки в темпуре в пикантном кисло-сладком соусе. Подаются с миксом салатов и помидорами черри, заправленными кремом «Бальзамик» с оливковым маслом.

    640 р. 160/75/1 гр.


    Маринованные куриные крылышки трех видов на Ваш выбор: обжаренные, острые в соусе «Табаско», в соусе «Барбекю». Подаются с соусом «Блю чиз», сельдереем и морковью.

    520 р. 300/50/60 гр.


    Тигровые креветки и кальмары в воздушном пивном кляре, обжаренные куриные крылья, картофель фри и сырные шарики. Подаются с соусами «Блю чиз» и «Тар-тар».

    1480 р. 950/100 гр.


    Классический жареный сыр камамбер. Подается с соусом из красной смородины.

    990 р. 210/50/15/1 гр.


    Обжаренный сыр моцарелла. Подается с соусом из клюквы.

    490 р. 200/50/20 гр.


    Гигантские мидии в сливочном соусе с сыром, чесноком и базиликом.

    740 р. 130/20/1 гр.


    Обжаренная куриная печень с кумкватами в сиропе. Подается с миксом салатов, заправляется кремом «Бальзамик».

    450 р. 195 гр.


    Мильфей из баклажанов, сыра моцарелла, фриор ди латте, пармеджано реджано, томатов и базилика.

    570 р. 235/20/6 гр.

    Куриный суп с домашней лапшой.

    250 р. 400 гр.


    Сливочный суп с обжаренными шампиньонами и шпинатом, заправленный яичным желтком.

    380 р. 420/2 гр.


    Грибной суп с маслятами, опятами, пассированным луком, морковью, картофелем и луком порей.

    270 р. 420/10 гр.


    Суп из мидий, бекона, картофеля и сливок с добавлением лука порея.

    250 р. 300 гр.


    Пикантный крем-суп из томатов с беконом в сочетании с заправкой из лучших итальянских трав.

    330 р. 250/10 гр.


    Крем-суп из брокколи, сливок и креветок.

    360 р. 250/30 гр.


    Крем-суп из шампиньонов. Подается с гренками.

    270 р. 300/11 гр.

    Куриный бульон с яйцом и пармезаном. Подается с гренками.

    180 р. 260/10 гр.


    Сливочный крем-суп с крабовым мясом.

    360 р. 250/16 гр.


    Густой острый суп из говядины, красной фасоли, помидоров, перца чили и чеснока. Подается со сметаной.

    370 р. 350/50/5 гр.


    Пикантный томатный суп с морепродуктами.

    490 р. 350/2 гр.


    Томаты, сыр моцарелла, ветчина вареная, колбаса «Сальсичча пиканта», шампиньоны.

    610/860 р. 440/540 гр.

    Томаты, сыр моцарелла, помидоры черри.

    390/640 р. 440/540 гр.


    Томаты, ветчина вареная, сыр моцарелла.

    610/860 р. 440/540 гр.


    Томаты, шампиньоны, сыр моцарелла.

    450/700 р. 440/540 гр.


    Томаты, сыр моцарелла, ветчина вареная, ананас.

    490/740 р. 440/540 гр.


    Томаты, тунец, лук репчатый, сыр моцарелла, слайс из помидоров.

    610/860 р. 440/540 гр.


    Томаты, сыр моцарелла, куриное филе.

    490/740 р. 440/540 гр.


    Томаты, сыры моцарелла, дор блю, азиаго, пармезан.

    670/920 р. 440/540 гр.


    Томаты, сыр моцарелла и запеченные овощи: баклажаны, болгарский перец, обжаренные шампиньоны, лук, чеснок и орегано.

    610/860 р. 440/540 гр.

    Соус «Коктейль», сыры моцарелла и чеддер, копченая курица, помидоры черри.

    590/840 р. 440/540 гр.


    Томаты, сыр моцарелла, салями «Милано».

    610/860 р. 440/540 гр.


    Томаты, сыр моцарелла, мидии, креветки, кальмары, осьминожки.

    560/810 р. 440/540 гр.

    Томаты, сыр моцарелла, артишоки, ветчина вареная, шампиньоны, маслины

    560/810 р. 440/540 гр.

    Сметанная основа, бекон, сыр моцарелла и яйцо, салат латук, свежие помидоры, пармезан.

    680/930 р. 440/540 гр.


    Томаты, сыр моцарелла, ветчина вареная, шампиньоны, колбаса «Сальсичча пиканта», перец чили.

    650/900 р. 440/540 гр.


    Соус «Коктейль», слабосоленая семга, коктейльные креветки, сыр моцарелла, помидоры черри.

    730/980 р. 440/540 гр.

    Традиционный Тосканский пирог на сметанной основе. Находка Шефа сети "ДаПино" - начинка из рубленой телячьей вырезки с томатами, сыром моцарелла и шампиньонами. Подается с соусом "Помодоро фреско".

    770 р. 590/150 гр.


    Рубленая баранина с грецкими орехами, огурцы, помидоры, маринованный репчатый лук.

    520 р. 280/126 гр.


    Сметанная основа, сыр моцарелла, мясной соус «Болоньез», лук репчатый, шампиньоны.

    560 р. 410 гр.


    Томаты, белые грибы и шампиньоны, ветчина вареная, сыр моцарелла.

    510 р. 410 гр.

    Соус «Коктейль», филе тиляпии, сыр моцарелла, шпинат, лук порей.

    500 р. 440 гр.

    Томаты, сыры моцарелла и дор блю, салями «Милано», оливки.

    650/900 р. 440/540 гр.


    Томаты, сыр моцарелла, колбаса «Сальсичча пиканта», лук репчатый, маслины, сметана, перец чили.

    650/900 р. 440/540 гр.


    Томаты, сыр моцарелла, пармская ветчина, пармезан, конкассе из помидоров.

    720/970 р. 440/540 гр.

    Майонез с чесноком, сыр моцарелла, ветчина вареная, маслины, сладкий перец, шампиньоны.

    550/800 р. 440/540 гр.

    Сметанная основа, помидоры, сыры моцарелла, азиаго, дор блю, салат руккола, пармезан.

    750/1000 р. 440/540 гр.


    Томаты, яйцо, сыр моцарелла, колбаса «Сальсичча пиканта», пармезан.

    590/840 р. 440/540 гр.

    Майонез с чесноком, сыр моцарелла, ветчина вареная, маринованные огурчики, шампиньоны, зеленый горошек, помидоры, лук репчатый.

    490/740 р. 440/540 гр.

    Томаты, сыр моцарелла, куриное филе, ананас, перец чили.

    510/760 р. 440/540 гр.

    Томаты, сыр моцарелла, бекон, куриное филе, перец чили.

    590/840 р. 440/540 гр.


    Традиционная итальянская фокачча с чесноком.

    210 р. 220 гр.


    Ароматная итальянская фокачча с помидорами.

    160 р. 200 гр.

    Пряная итальянская фокачча с чесноком.

    130 р. 180 гр.


    Соус "Песто", сыр моцарелла, слайсы из куриного филе, помидоры, маслины, руккола.

    720/970 р. 440/540 гр.


    Томаты, сыр моцарелла, болгарский перец и перец чили.

    490/740 р. 440/540 гр.


    Майонез с чесноком, сыр моцарелла, куриное филе. Подается с миксом салатов из ромейна, лолло росса и радичио, заправленным соусом "Цезарь", помидорами черри и сыром пармезан.

    670/920 р. 440/540 гр.

    Томаты, овощи-гриль (баклажаны, перец сладкий), сыр тофу, карамелизированный лук, соус «Песто», шампиньоны, руккола, помидоры, свежий базилик.

    760 р. 500 гр.

    Ванильный сливочно-сырный соус, сыр моцарелла, сыр скаморца, груша, грецкий орех, сахарная пудра.

    720/970 р. 440/540 гр.


    Итальянский домашний хлеб, приготовленный по старинному рецепту.

    120 р. 180 гр.

    Соус из спелых помидоров, базилика, чеснока. Подается с сыром рикоттой с добавлением свежего базилика.

    400 р. 300/20/1 гр.

    Сливочный соус с тушеной в травах говядиной, шампиньонами, чесноком, луком и тимьяном, с добавлением соуса "Демиглас".

    490 р. 360/1 гр.

    Запеченные тальятелле с яйцом и орегано с томатами, сыром моцарелла, шампиньонами и куриным филе.

    350 р. 430/1 гр.


    Каннеллони, фаршированные куриным филе и шпинатом, запеченные под соусами «Четыре сыра» и «Пилатти». Подаются с помидорами черри и пармезаном.

    410 р. 300/40 гр.


    Обжаренные на оливковом масле чеснок, острый перчик и помидоры черри, с добавлением рубленой зелени.

    290 р. 320 гр.

    Сливочный соус с мидиями и луком порей с добавлением чеснока, соуса «Биск», пармезана и зелени.

    510 р. 400 гр.

    Сливочный соус с добавлением филе семги, соуса «Биск», лука, пармезана и зелени.

    580 р. 330 гр.


    Сливочный соус с пармезаном, яичным желтком и беконом.

    470 р. 390 гр.


    Мясной соус с овощами и томатами, пармезаном и зеленью.

    450 р. 400 гр.


    Оливковый соус на основе сыра Дор-блю с обжаренными мидиями и чесноком. Подается с теплыми слайсами груши.

    390 р. 300 гр.

    Сливочный соус с морепродуктами и филе семги, с добавлением соуса «Биск», свежего базилика, помидоров черри и пармезана. Подается в фольге.

    550 р. 390 гр.


    На ваш выбор: сливочный или оливковый соус с шампиньонами и тигровыми креветками, с добавлением лука, чеснока, соуса «Биск» и пармезана.

    510 р. 320 гр.

    На ваш выбор: сливочный или оливковый соус с креветками и цукини, с добавлением чеснока, соуса «Биск» и пармезана.

    470 р. 330 гр.

    Сливочный соус с сырами дор блю, чеддер, моцарелла, пармезан.

    440 р. 355 гр.

    Сливочный соус с шампиньонами и ветчиной, с добавлением лука, пармезана и зелени.

    460 р. 390 гр.


    На ваш выбор: сливочно-трюфельный или оливковый соус с добавлением белых грибов, чеснока и пармезана.

    650 р. 300 гр.

    Обжаренный на оливковом масле чеснок, с добавлением рубленой зелени.

    250 р. 240 гр.

    Томатный соус с обжаренными тигровыми креветками и мидиями, с добавлением свежего базилика и пармезана.

    510 р. 380/1 гр.

    Лазанья с соусами «Болоньезе» и «Бешемель».

    530 р. 230/85/21 гр.


    Сливочный соус с вешенками, опятами, древесными грибами и пармезаном. Подается с яйцом пашот.

    410 р. 340/50/1 гр.


    Ризотто алла"аранчиа кон фрутти ди маре

    Ризотто с тигровыми креветками, мидиями, луком-пореем, шампиньонами, чесноком и сливками с добавлением биска, цедры апельсина, зелени петрушки и сыра пармезан.

    670 р. 350/1 гр.

    Запеченное ризотто из птитима, сливок, спаржи, тигровых креветок и лука с сыром скаморца.

    520 р. 280/5/1 гр.

    Запеченное ризотто из булгура, риса арборио, сливок, чеснока и лука с обжаренной куриной грудкой с сырами скаморца и моцарелла. Подается с помодори Эрто-э-Кассо.

    550 р. 450/10/1 гр.


    Ризотто с тигровыми и коктейльными креветками, с добавлением помидоров, чеснока, лука, соуса «Пилатти» и зелени.

    590 р. 370/1 гр.


    Ризотто с вешенками, опятами, луком порей и сливками с добавлением чеснока, пармезана и зелени.

    450 р. 390 гр.

    Ризотто с чернилами каракатицы с обжаренным луком, чесноком и томатным конкассе. Подается с мини-кальмарами, с добавлением чеснока, помидоров черри и зелени.

    640 р. 270 гр.

    Рекомендуем попробовать! Редчайшее блюдо - ризотто из специальным образом обработанной пшеницы с мини-кальмарами и средиземноморскими тигровыми креветками, сливками с добавлением зелени, чеснока, соуса "Биск" и "Пилати".

    610 р. 340/1 гр.


    Ризотто с белыми грибами, базиликом и сливками, с добавлением чеснока и пармезана.

    650 р. 350 гр.


    Медальоны из говяжьей вырезки, обжаренные с розмарином и картофелем с добавлением белого винного уксуса и сливочного масла. *Вес зависит от степени прожарки мяса

    590 р. 160*/100/27* гр.

    Медальоны из свиной вырезки в беконе с соусом из белых грибов. Гарнируется обжаренным картофелем беби с вешенками.

    610 р. 180/150/40/22 гр.

    Стейк из говяжьей вырезки, обжаренный на гриле, с соусом «Чиоколато Бианка». Подается с обжаренными с чесноком и зеленью картофелем-беби и помидорами черри.

    750 р. 180/125/30/1 гр.

    Стейк из говяжьей вырезки прожарки Rare с рукколой, помидорами, сыром пармезан и пряным оливковым маслом. *Вес зависит от степени прожарки мяса

    720 р. 160*/120 гр.


    Медальоны из говяжьей вырезки, обжаренные на гриле. Подается на шипящей сковороде с соусом «Сальса» и лимоном. *Вес зависит от степени прожарки мяса

    880 р. 240*/120 гр.

    Мелко нарезанная говяжья вырезка с шампиньонами, вешенками и луком, томленая в сливках. Подается с картофельным пюре, зеленью и помидорами черри.

    610 р. 170/150/17 гр.

    Медальоны из свиной вырезки с салатным миксом и соусами на Ваш выбор: сливочно-горчичный, медово-ореховый, сливочно-грибной.

    520 р. 150/50/100/1 гр.


    Каре ягненка, приготовленное на гриле. Подается с картофельными дольками. *Вес зависит от степени прожарки мяса

    790 р. 240*/150/40/23 гр.

    Стейк из свинины, маринованный в соевом соусе с медом и имбирем, обжаренный на гриле. Подается с овощным соте.

    670 р. 190/150/36 гр.

    Баранья лопатка тушеная со специями, запеченная под медово-горчичной глазурью с травами.

    1120 р. 1шт./57 гр.

    На ваш выбор вырезка говяжья или свиная с шампиньонами и луком, томленая в томатном соусе. Подается на шипящей сковороде с крокетами из картофельного пюре, зеленью, помидорами черри и соусом "Песто".

    590/450 р. 290/40/12 гр.

    Шницель из куриного филе в льезоне из яйца и сыра пармезан. Подается с лимоном, салатным миксом и помидорами черри.

    370 р. 230/47 гр.

    Медальоны из куриного филе с баклажанами-гриль. Подается с соусом «Блю чиз», салатным миксом и помидорами черри.

    410 р. 140/75/50/28 гр.

    Шашлычки из филе индейки, маринованного с чесноком, йогуртом и травами. Подаются с жареной куриной печенью, яблочно-горчичным соусом, салатным миксом и помидорами черри.

    420 р. 170/50/26 гр.

    Медальоны из утиной грудки, обжаренные на гриле. Подаются с томлеными в лимонной карамели яблоками и рублеными фисташками.

    650 р. 100/180/16 гр.

    Стейк из индейки в беконе со сливочно-горчичным соусом и каперсами.

    490 р. 150/20/32/1 гр.

    Фаршированная тигровой креветкой куриная грудка, обжаренная на гриле. Подается с конкассе апельсина и соусом "Алл"аранчиа".

    550 р. 180/100/3 гр.

    Филе индейки с шампиньонами и луком, томленое в томатном соусе. Подается на шипящей сковороде с крокетами из картофельного пюре, зеленью, помидорами черри и соусом "Песто".

    430 р. 290/40/12 гр.

    Запеченное филе муксуна с обжаренными овощами и сыром моцарелла в луке-порее.

    930 р. 320/50 гр.


    Кальмар, фаршированный обжаренными мидиями, чесноком, луком, запеченными баклажанами, болгарским перцем и перцем чили, обжаренный на гриле и томленый в соусе «Тассо». Подается с соусом «Песто».

    460 р. 200/60 гр.

    На ваш выбор: сибас или дорадо, приготовленные на гриле, на пару или в соусе «Маринара». Подаются с лимоном.

    750 р. 1 шт./70 гр.

    Стейк из семги, приготовленный на гриле. Гарнируется смесью дикого риса и риса басмати, томленого в сливках. Украшается лимоном, салатным миксом и помидорами черри.

    650 р. 120/150/47 гр.


    Стейк из тунца в пикантной глазури из подкопченного перца чили. Подается с обжаренными овощами с добавлением соевого соуса, кунжутного масла, оливкового масла и чеснока.

    820 р. 185/150/1 гр.

    Стейк из семги, обжаренный на гриле. Подается с пряными травами, обжаренным свежим шпинатом, луком, чесноком с добавлением сливок. Украшается лимоном, салатным миксом, помидорами черри.

    790 р. 210/100/47 гр.

    Филе морского окуня, приготовленное на гриле. Подается с овощами-гриль в пряном масле с соусом «Песто» и лимоном.

    630 р. 150/150/56 гр.

    Стейк из подкопченой трески. Подается с сыром фета, черри и соусом "Песто".

    640 р. 180/80/50/29 гр.

    Мини-кальмары и мини-каракатица, обжаренные на гриле и приправленные пикантным соусом, подаются в анисовом бульоне с печеным луком порей, сладкими помидорами и нежными цукини.

    790 р. 310 гр.

Ресторанный бизнес по праву считается одним из самых перспективных направлений. У каждого дела есть свои тонкости и особенности, которые обязательно нужно учитывать.

Это необходимо для того, чтобы грамотно организованное кафе активно развивалось и приносило стабильный доход.

От лицезрения уютного зала с удобными столиками, вежливыми официантами и веселой ребятней посетители могут получить настоящее удовольствие!

Но первоначально необходимо разработать бизнес-план, детское кафе должно быть правильно оборудовано, отвечать необходимым санитарным требованиям. Безусловно, для этого потребуются серьезные денежные вложения.

Финансовые затраты

Сфера общественного питания приносит существенный доход. Однако и денежные вливания на первых порах потребуются ощутимые. Необходимо приобрести помещение или оформить его аренду, закупить необходимое оборудование для приготовления пищи и оформления общего зала для посетителей.

Потребуются инвестиции для проведения текущего и капитального ремонта помещения, закупки мебели. Обязательно нужно приглашать дизайнера, который поможет детально продумать оформление кафе, чтобы оно привлекало детей. Но прежде чем всерьез заниматься разработкой бизнес-идеи, подумайте: как вы относитесь к подрастающему поколению? Если вы действительно любите детей и не сможете оставаться равнодушными к делу с долгосрочной перспективой – тогда это занятие для вас.

Чтобы выяснить, сколько стоит открыть детское кафе, нужно сложить все необходимые и перечисленные выше затраты. Так, за аренду помещения придется выложить от трехсот пятидесяти до четырехсот тысяч рублей. Закупка продуктов обойдется в восемнадцать тысяч рублей. Нельзя забывать о рекламе – она потребует от шестидесяти пяти до семидесяти тысяч рублей.

В целом, открытие бизнеса может вылиться в сумму от одного миллиона двухсот до полутора миллионов рублей. Ценообразование предлагаемых в кафе блюд будет строиться на учете всех постоянных расходов: аренды помещения, зарплаты сотрудникам и коммунальных платежей. Сюда же добавляются переменные расходы – на закупку сырья.

Успешный бизнес в маленьком городе

Перед тем как открыть детское кафе с нуля, надо продумать его месторасположение, тем более если вы намереваетесь разворачивать свой бизнес в маленьком городе. Важно, чтобы поблизости не было конкурирующих заведений. Наиболее выгодное место – поблизости от детских учреждений: школы, детского сада, гимназии. Очень удобно, если поблизости есть парк отдыха с аттракционами, где бывают семьи с детьми, дома детского творчества, игровые площадки.

Необходимые документы

Чтобы открыть детское кафе в маленьком городе (да и в большом тоже) потребуется оформление необходимых документов. Для аренды помещения заключается договор, составляется технологический и архитектурный проекты.

Затем проводится регистрация заведения как ООО или ИП, постановка на учет в налоговых органах, в Роспотребнадзоре, получение разрешения на деятельность в сфере общественного питания от СЭС, пожарной охраны. Также необходимо получить разрешение на работу от администрации района. В общей сложности оформление всех необходимых бумаг займет около трех месяцев.

Помещение

Поскольку у каждого дела есть свои тонкости, перед тем как открыть детское кафе, необходимо исследовать рынок, изучить состояние дел у конкурентов. Выбирая помещение, надо учитывать его расположение, чтобы посетителям было легко до него добираться. Под кафе необходимо выбрать просторное, с большими окнами помещение (оно может быть арендовано или выкуплено).

В нем нужно будет расположить кухню, где будет готовиться пища, зал со столиками и стульями, где посетители смогут попробовать все самые вкусные блюда из вашего меню. Если ваше кафе предназначается для детей младшего возраста, то необходимо предусмотреть игровую зону. В ней можно поместить батут, шведскую стенку, укрепить на стене плоский экран телевизора, по которому будут показываться мультипликационные и художественные детские фильмы.

Этот уголок украсят изображения популярных киногероев. Дополнением станут настольные игры, караоке. Общая площадь помещения может составлять от семидесяти до ста пятидесяти квадратных метров. Чтобы рассчитать его точные размеры, необходимо следовать стандартам СЭС: для одного человека в зале требуется пять квадратных метров. Кафе может включать не один, а два зала для посетителей, игровую зону, кинозал и сцену.

Оборудование для кафе

Обдумывая, как открыть детское кафе с нуля, нужно понимать, что необходимо не только правильно подобрать и оформить помещение, но и приобрести оборудование.

Оно должно быть не только красивым, но и эргономичным. Для заказа мебели можно обратиться на специализированные сайты производителей. В помещении обязательно должны быть кондиционеры.

Кафе необходимо хорошо проветривать. В оформлении всегда следует учитывать особенности психологии юных посетителей. В качестве оборудования для общего зала используются столы и стулья для детей и взрослых. Кроме того, пригодятся яркие мягкие диванчики. Кухню нужно оснастить самым современным оборудованием, чтобы еда получалась вкусной, и при этом затрачивалось не слишком много электроэнергии: это плиты из стеклокерамики, духовые шкафы, микроволновые печи.

Подбор персонала и организация работы кафе

Один из важных моментов, который обязательно должен учитывать бизнес-план заведения, ­– подбор персонала. Людей надо набирать не только опытных, но и со специальным образованием. Потребуются повара, официантки, уборщицы помещения, администратор, аниматор и бухгалтер. Обслуживающий персонал обязательно должен быть вежливым и любить детей. Важный момент – режим работы заведения, его также закладывают в бизнес-план. Детское кафе должно функционировать с 9.00 до 21.00 час.

Резюме: Согласно статистике, семьи с детьми увеличивают трафик посетителей ресторана до 25% . Создайте уют для маленьких посетителей в своем заведении, заняв место одного из любимых семейных ресторанов. Дети украшают наш мир – думаю, вы со мной согласитесь. Подходит ли ваше заведение для них? Могут ли они рассчитывать весело провести время у вас? Поверьте, самые маленькие гости могут стать лучшими!

Прежде всего, детей необходимо выделить в отдельную целевую аудиторию. Поверьте, они оказывают большое влияние на формирование интересов своих родителей. Если ребенок будет чувствовать себя комфортно у вас в ресторане и будет хорошо себя вести, родители обязательно захотят вернуться. Семья не останется на долгое время в кафе или ресторане, если дети будут капризничать, и вряд ли, вы увидите их снова.

С раннего возраста дети учатся вести себя в обществе, перенимая опыт и привычки родителей. В эти интересы входит та или иная кухня, любимое блюдо, любимый семейный ресторан и т.д. Вырастая, они подсознательно будут искать похожие места и если им нравилось у вас в детстве, они обязательно вернутся. Рестораны часто используются для проведения различных семейных праздников и торжеств в том числе — день рождения малыша. Не стоит недооценивать детей и их покупательную способность.

Семейный ресторан для детей

Посетив огромное количество разных ресторанов, прочитав семейные форумы и порталы, я с уверенностью могу сказать, что для родителей существует четкое подразделение ресторанов на две категории: семейные и несемейные.

Современный ритм жизни приводит к росту увеличения посещаемости ресторанов в обеденное время с маленькими детьми. В большинстве случаев, когда семья выбирает ресторан, куда прийти с ребенком учитывается не только кухня, но так же интерьер и обслуживание. Мама с двумя детьми выберет ресторан, где ее детям будет не скучно и она сможет вместе с ними весело отдохнуть. Ведь что может быть лучше, чем знать, что ребенок доволен, ему вкусно, и он отдыхает вместе с тобой.

Владельцы ресторанов по всему миру уже очень хорошо знакомы с тем, что детская аудитория оказывает большое влияние на ресторанный бизнес. Если вы хотите сделать ресторан комфортным для детей используйте следующие советы:

Идеи для детского меню в ресторане

Прежде всего, вам понадобится специальное предложение, которое включает в себя детские вкусные и полезные блюда. Большинство современных родителей следит за качеством продуктов, которые ест их ребенок в общественном месте, и поверьте, большее предпочтение будет отдаваться полезным продуктам, а не фаст-фуду. Это не означает, что нужно убрать из списка блюд хот-доги и бургеры, просто включите в меню такие позиции как: свежие фрукты и овощи, цельнозерновой хлеб, нежирное молоко, рыбу и т.д. Родители обязательно оценят новые позиции в меню. Обратите внимание, что в название блюда должно указывать на его полезные свойства. Вот несколько полезных блюд, которые обязательно понравятся малышам:

  • Морковный суп и тосты с сыром;
  • Мини-пицца с брокколи и жареными красными перцами;
  • Бутерброд с тунцом и кукурузой;
  • Треугольники из теста, наполненные горохом и картофелем;
  • Куриные палочки с томатным соусом;
  • Цветная капуста на гриле с сыром;
  • Фреш-роллы с яйцом;
  • Пирожки с лососем;
  • Рис с курицей и овощами;
  • Овощи на гриле;
  • Паста в томатном соусе с тертым сыром;
  • Теплый салат из авокадо с сыром моцарелла, помидорами и пастой;
  • Сорбеты собственного приготовления из фруктов;
  • Кексы с апельсинами и черникой;
  • Молочный коктейль с клубникой или другими фруктами;
  • Крем-брюле из манго и йогурта.

Совет: Обратите особое внимание, как ваша еда выглядит на тарелке, дети едят даже сырые овощи, если они поданы красиво. А родители, видя, что их ребенок с удовольствием ест полезную еду обязательно вернутся к вам снова. Приложите немного усилий и создайте оформление каждой позиции из детского меню особой и интересной.

Обратите особое внимание на следующее:

  • Порции не должны быть гигантскими- учитывайте, что это детские блюда;
  • Еда не должна быть слишком соленой, жирной и пережаренной;
  • Проведите инструктаж с официантами, по поводу согласования подачи детям сладких блюд только по разрешению родителей.

Специальное предложение для детского меню

Распечатайте специальное детское меню, сделав его привлекательным и ярким. Вы ведь делали такое для своих взрослых гостей? Для детей это еще важнее! Это позволит детям больше заинтересоваться вашими блюдами и увеличит спрос. Дизайн должен заинтересовать любого ребенка. Вы можете сделать меню в виде раскраски или красочной истории с картинками, которые дети будет читать, и рассматривать в ожидании заказа. Добавьте пару простых кроссвордов, или игр на поиск слова в меню, и вы увидите, как будут довольны родители и дети. Подумайте, что самые маленькие гости не умеют читать и разместите фотографии блюд в меню, чтобы они могли выбрать то, что их заинтересует. Продумайте названия для напитков и блюд.

Создайте специальное предложение для детей. Разместите в нем информацию о самом популярном детском заказе (например, десерт и напиток) и сделайте на него скидку. Цена на детское меню не должна быть высокой. Обратите внимание, что детские порции в два раза меньше, чем взрослые. Если у вас не запланированы средства для заказа детского меню, вы можете создать его сами, распечатав на цветной бумаге с интересными картинками и загадками на обычном принтере.

Идеи для создания «Игровой комнаты» в ресторане

У детей огромное количество энергии, они хотят веселиться и всегда готовы играть. Не обязательно быть родителем, чтобы знать, насколько нетерпеливым бывает ребенок, когда он голоден. Крики и шум, которые дети могут поднимать во время ожидания заказа не будет приятен другим вашим гостям, и в любом случае нарушит атмосферу ресторана. Никому не захочется остаться у вас и заказать десерт, если за соседним столиком будет кто-то плакать или капризничать. Отличный выход из этой ситуации создание «Детской игровой зоны»

Это совсем не большие затраты. Достаточно выбрать в ресторане место, которое вы сможете отвести под такой уголок. Он не должен никому мешать, но родители всегда должны видеть, где находится их ребенок и чем он занят. Отличный вариант для мебели- кресла-мешки, или большие подушки. Продумайте, чем вы хотите заинтересовать своих посетителей в этой комнате. Это могут быть различные раскраски, социальные игры, конструкторы и т.д. Это позволит детям весело и интересно провести время у вас, а родители смогут спокойно пообедать. Поверьте, они обязательно это оценят. Если же вы всерьёз планируете выделить средства для обустройства детской зоны в ресторане, дополните ее несколькими планшетами с самыми популярными развивающими играми. Это будет особенно полезно и интересно для детей 3-5 лет.

Если у вас есть больше места, или у вас есть терраса или сад его можно использовать в качестве детской игровой площадки. Хорошая погода это всегда много гостей с детьми, поэтому продумайте, что вы сможете предложить детям на открытом воздухе (качели, горки, батут). Подумайте о безопасности детей. Они должны играть при ответственности родителей, но вам нужно лично каждый день проверять, насколько площадка безопасна для активного отдыха.

Общение сотрудников ресторана с детьми- правила этикета

Сотрудники должны в первую очередь научиться уважать детей как личность, иначе вся концепция подружиться с малышами потерпит крах. Регулярно проводите инструктаж, как нужно вести себя с детьми, первое время наблюдайте за их работой. Через время, вы сможете заметить, что семья, которая приходит к вам часто- выберет своего любимого официанта. Если вы увидите, что ребенок спокойно и весело общается, выбирает, что заказать- можете быть спокойны-ваши сотрудники соблюдают инструкции и поддерживают ваши идеи

Дети хотят, чтобы к ним относились как к взрослым. Они всегда перенимают поведение своих родителей и ва персонал должен учитывать эту особенность при общении с малышами.

  • Официант должен внимательно слушать ребенка, когда он делает заказ и не отвлекаться;
  • Узнайте,что хотел бы попробовать ребенок у вас в ресторане, но не принимайте заказ, а сперва обратите внимание на реакцию родителей;
  • Покажите детям, где находится игровая зона или площадка;
  • Уточните, есть ли у родителей особые пожелания- например, дополнительный стул, стульчик для кормления, если ребенок маленький, теплый плед и т.д.

Оборудование для комфортного отдыха детей в ресторане

Если вы хотите, чтобы родители с детьми приходили к вам в гости и становились постоянными клиентами, следует внимательно отнестись к выбору оборудования:

  • Высокие стулья для кормления детей;
  • Детские столовые приборы (безопасные и интересные);
  • Особое внимание уделите ванной комнате- проследите, чтобы в свободном доступе был фен, подгузники, и небольшой стул под раковиной, чтобы ребенок мог самостоятельно помыть руки,если ему не хватает роста.

Продвижение Child-friendly ресторана

Если вы готовы не только приглашать детей к себе, но и заботиться о том, чтобы им было весело и интересно- следует разработать идеи для продвижения ресторана. Это могут быть специальные предложения для всей семьи, тематические акции и тд.

Для детей- отличный маркетинговый ход, когда в определённый день и время дети смогут получить свой любимый десерт и напиток по специальной цене.

  • Небольшие презенты для тех, кто хорошо учится в школе;
  • Награда для детей, которые закончили учебный год с отличием, например игрушками;
  • Если у вас в ресторане есть доставка, обратите внимание, что она должна включать в себя детское меню. Продумайте дизайн упаковки для него;
  • Если вы проводите празднование дня рождения или других праздников- организуйте караоке, или пригласите актеров (например клоунов);
  • Обратите внимание, что дети очень любят рисовать- продумайте, что ребенок сможет получить,если нарисует свое любимое блюдо у вас в ресторане;
  • В воскресенье сделайте акцию- дети до 12 лет получают любые две позиции детского меню бесплатно. Родители обязательно оценят такую акцию.

Помните, если детям не понравилось у вас, им было скучно, или еда не впечатлила их и они весь вечер капризничали- родители не захотят прийти к вам снова. Организуйте работу так, чтобы малыши были довольны, а родители смогли спокойно отдыхать и обедать, и вы удивитесь, насколько это отразится на вашей прибыли.


Мы подготовили для вас подборку самых необычных и вкусных столичных кафе с игровыми зонами и площадками, где можно спокойно пообедать, пока ребенок играет, сводить его на мастер-класс или провести детский праздник.

Для вашего удобства мы отобрали места не только в центре Москвы, но и по всем другим округам.

Выбираете кафе для Дня Рождения ребенка? , где можно дополнительно заказать праздничные программы, специальное меню и анимацию.

Все кафе из статьи мы отметили на карте Москвы:

Для детей тут предусмотрены игровые комнаты с лабиринтами и горками, батутами и сухими бассейнами, принадлежностями для рисования и плазменными панелями для просмотра мультфильмов. Проводятся различные мастер-классы и выездные детские праздники.

Kitchen (по всему городу)


Шоколад (по всему городу)


Павлин-Мавлин (по всему городу)


Шоколадница (по всему городу)


Рибамбелль (по всему городу)


Osteria Mario (по всему городу)

Foodmama (САО)


Адрес: м. ЦСКА/Аэропорт, Ходынский бульвар, д. 4
Сайт: https://foodmama.rest
Режим работы: пн-вс 08:00-22:00
Игровая зона: есть


В ресторане оборудованы отдельный зал с лабиринтом и детская площадка для маленьких гостей, где детвора играет со своими любимыми игрушками, смотрит мультики, рисует, прыгает, веселится как дома.

Что предлагается детям:

Зона для малышей 0-3 года

В зоне работают няни-аниматоры, которые присмотрят за вашим ребенком, пока он играет в развивающие игры. Мамы могут присматривать за своим малышом сами, а могут доверить его нашим няням. Если малыш забеспокоится, его успокоят, или принесут вам.

Зона для детей 3-6 лет

Игровой лабиринт, домик для игр, постоянно обновляющаяся коллекция игрушек и няни-воспитательницы – в этой зоне есть все, чтобы увлечь ребенка надолго.
По выходным мы проводим развивающие мастер-классы и анимационные игровые шоу.